|
|
Ovenschotel Met Groenten En Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappelen
40 gram boter
2 deciliter melk
100 gram geraspte kaas
zout en peper
1 prei
250 gram champignons
350 gram rundergehakt
1 blik gepelde tomaten
400 gram doperwten
Voorbereiding:
Maak van de gekookte aardappelen, de helft van de boter, de melk, de helft van de kaas, peper en zout een gladde puree. Snijd de prei in dunne ringen en de champignons in plakjes. Roerbak de groenten tot de champignons beginnen te kleuren. Voeg het gehakt toe en bak dit rul. Roer er de tomaten en de doperwten door
Bereidingswijze:
Doe alle in een ovenschaal. Strijk de puree er over. ( als je het mooi wilt doen
, doe het dan met een spuitzak.) Strooi de resterende kaas erover. Bak in een voorverwamde oven van ongeveer 200 graden C. in zo`n 15 - 30 minuten. De bovenkant moet mooi bruin zien.
|
|
|