|
Cappuccino-chocolade-taart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: ■150 g lange vinger biscuitjes
125 g boter
1 reep pure chocolade
600 gr naturel roomkaas (Monchou o.i.d)
300 g yoghurt
2 portie zakjes oplos Cappuccino (20 g)
1 zakje taartglazuur
75 g suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vul een grote diepvrieszak met de biscuitjes en sluit die af. Verkruimel de inhoud met een deegroller of met de handen helemaal fijn.
Hak de pure chocolade zo fijn mogelijk met een scherp mes.
Smelt de boter, meng met de kruimels en de helft van de geraspte chocolade en druk dat in een met bakpapier bedekte springvorm.
Roer de roomkaas, de yoghurt en cappuccinopoeder met een spaan erdoor.
Breng de taartglazuur, suiker en 150 ml water aan de kook en roer dat door de Philadelphia crème.
Giet de crème in de springvorm en laat de taart minimaal 3 uur in de koelkast rusten.
Versier de taart evt alvorens het serveren met bijvoorbeeld de overgebleven stukjes chocolade.
|
|
|