|
|
Pizzasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gram wortelen
azijn
zout
eventueel knoflook, peper, oregano
Voorbereiding:
Kook de wortelen goed gaar; giet ze af en wrijf ze door een zeef tot puree. Maak de puree op smaak met azijn, zout en eventueel kruiden.
Bereidingswijze:
Beleg naar keuze
gesnipperde ui, fijngesneden prei, stukjes paprika, olijven, ma?s, gesneden champignons, plakjes courgette, kleine roosjes bloemkool of broccoli (de groenten 5 minuten op een zacht vuur halfgaar bakken);
tonijn, rul gebakken rundergehakt
eventueel geraspte kaas
Bak de groenten 5 minuten op een zacht vuur half gaar.
Leg de deeglap op de bakplaat. Bestrijk deze met de wortelsaus en beleg daarna de pizza met het gekozen beleg. Strooi er tot slot eventueel geraspte kaas over.
Plaats de pizza midden in een voorverwarmde oven (200?C) en bak hem in ? 25 minuten gaar.
|
|
|