|
|
Vleesflapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Hamlappen, kipfilet of gehakt
texmex kruiden
1 prei
knoflook
bladerdeeg
eidooier
olijfolie
Voorbereiding:
Snijd het vlees in hele kleine blokjes. (natuurlijk als je gehakt neemt niet nodig)
Bak het hard aan in olijfolie. Voeg daarna de knoflook naar smaak toe.
Voeg de tex mex kruiden toe en blijf bakken.
Daarna de in dun gesneden ringen prei toevoegen en zet het vuur af.
Bereidingswijze:
Laat het bladerdeeg ontdooien en vul deze plakjes met het mengel.
Klap ze dicht als een appelflap en duw de randjes zacht aan met een vork.
Leg ze op een bakplaat en besmeer ze met de losgeklopte eierdooier.
Bak ze in de over op 180 graden C in ongeveer 30 minuten bruin.
|
|
|