|
|
Luchtig Spinazietaartje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Europese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 plakjes bladerdeeg; boter voor het invetten van de ovenschaaltjes; 200 gr. spinazie in bevroren blokjes; 4 eieren; geitekaas of 40+ kaas; zout; peper; 4 kleine tomaatjes
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Vet 4 rechthoekige 1-persoons ovenschaaltjes in; beleg deze met 1,5 of 2 plakjes bladerdeeg; verdeel de bevroren spinazieblokjes over de schaaltjes; klop de eieren luchtig en verdeel deze over de 4 schaaltjes; strooi geitekaas of 40+ kaas tussen de bevroren blokjes, evenals de gesneden tomaten; zout en peper naar smaak toevoegen; de bakjes 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C. EET SMAKELIJK!
BIJ GEBREK AAN TIJD: baktijd verkorten door de gevulde ovenschaaltjes ieder 5 minuten voor te verwarmen in de magnetron en vervolgens plm. 12 minuten in de oven.
Alternatief voor de kleine schaaltjes: 1 grote Lasagne-ovenschaal.
|
|
|