|
|
Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr vastkokende aardappelen
klein potje crème fraîche
2 eetlepels mayonaise
1 theelepel mosterd
1 sjalotje
1 pot groente naar keuze
Zout
Peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en kook ze in zo`n 15-20 minuten gaar..
Kook de groente.
Giet de groente af.
Pel het sjalotje en snipper deze fijn.
Meng de crème fraîche, mayonaise en mosterd, breng op smaak met zout en peper.
Meng de dressing door de groente.
Snij de aardappelen (kleine) blokjes.
Meng de aardappelen door de aangemaakte dressing.
Laat de aardappelsalade minimaal 1 uur op smaak komen alvorens te serveren.
|
|
|