|
Supersorbet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 kleine ananassen
telkens 4 bolletjes frambozen-, passievruchten- en cassissorbet
van IJsboerke
verse vruchtjes voor de versiering (rode bessen, bosaardbeitjes, frambozen?)
4 takjes munt of citroenmelisse
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de ananassen mooi overlangs door en zorg ervoor dat je ook de bladkroon mooi mee halveert. Snijd met een scherp mesje de harde kern weg. Snijd het vruchtvlees los en doe het in kleine blokjes terug in de schillen. Schep hierop telkens een bolletje frambozen-, passievruchten- en cassissorbet. Versier met wat vruchtjes en een takje munt of citroenmelisse.
|
|
|