|
|
Crostini
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 stokbrood
1 eetl. olijfolie met knoflook van Oil & Vinegar
10 theel. olijventapenade van Oil & Vinegar
10 theel. feta paste
30 g. rucola
10 plakjes brie
10 theel. truffelcrème van Oil & Vinegar
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220°C. Snijd het stokbrood in dunne plakken, leg ze in een ovenschaal en besprenkel met de olijfolie. Bak de plakjes in ongeveer 8 minuten goudbruin. Besmeer de ene helft van de plakken stokbrood met olijventapenade, leg daarop een paar takjes rucola en leg daarop wat feta paste. Besmeer de andere helft met tonijncrème, leg daarop een plakje brie en garneer met wat verse peterselie.
|
|
|