|
|
Texan Cowboy Meatloaf
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 1/2 pond rundergehakt
2 Eieren
3/4 Cup verkruimelde cracker
1/2 Ui fijn gehakt
2 Theelepels zout
1/2 Theelepel marjorein en thijm
Flinke snuf zwarte peper
1/2 kopje tomatensap
Blikje tomaat 240 gram
Voorbereiding:
Eieren klutsen.
Ui snijden.
Bakvorm invetten
Oven voorverwarmen op 180 graden
Bereidingswijze:
Voeg alle ingrediënten, behalve de inhoud van het blikje tomaat samen in de beslagkom, en mix dit goed tot een dikke constante substantie. Voeg alles daarna toe in de goied ingevette bakvorm, en strijk dan de bovenkant glad met de spatel. Als laatst giet je de tomaat er overheen en plaatsje je het geheel in de voorverwarmde oven op 180 graden.
|
|
|