|
|
Bosbessen-yoghurttaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Dr. Oetker Pakket voor Kwarktaart Bosvruchten
50 g boter
250 ml slagroom
500 ml yoghurt
400 ml water
350 g bosbessencompote of bosbessenjam
6 dunne plakken cake
1 zakje Dr. Oetker Taartina
3 el water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Springvorm met bakpapier bekleden.
Boter in een pannetje laten smelten.
Pannetje van het vuur nemen en de mix voor kruimelbodem met een lepel er doorheen roeren.
De massa over de springvorm verdelen en met een lepel stevig aandrukken.
Roer de bosbessencompote los met een handgarde en verdeel de helft van de compote over de kruimelbodem.
Doe het lauwe water en de taartmix in een kom en klop dit met een mixer met garden op de laagste stand in een minuut tot een glad mengsel.
Voeg de yoghurt en de ongeklopte slagroom toe en klop het mengsel in ten minste twee minuten tot een luchtige massa.
Verdeel de helft van het taartmengsel over de kruimelbodem.
Bedek het taartmengsel met de plakken cake.
Verdeel de rest van het taartmengsel over de plakken cake.
Laat de taart circa 3 uur in de koelkast opstijven.
|
|
|