|
|
Amandelspijs
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150gr. gepelde amandelen,
150gr. suiker,
1 ei,
eetlepel citroenrasp
eetlepel water
Voorbereiding:
Amandelen pellen
Bereidingswijze:
De gepelde amandelen ongeveer 1 minuut blancheren en van de velletjes ontdoen. Doe alle ingredienten in een keukenmachine en meng dit goed. Schep de amandelspijs op een stuk huishoudfolie en rol dit op. Voor een betere verwerking kun je de amandelspijs in de vriezer plaatsen.
Amandelspijs wordt beter van smaak als deze ruim voor gebruik wordt aangemaakt.
|
|
|