|
|
Chocolademuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
250 gram chocolade (liefst pure)
250 gram boter
250 gram suiker
250 gram zelfrijzend bloem
6 eieren
(cakevormpjes)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1) Breek de chocolade in kleine stukjes en smelt ze au-bain-marie. 2) Als de chocolade gesmolten is roer je de boter er onder. 3) Haal de kom van het vuur en voeg de eierdooiers toe. Roer heel goed. 4) Doe de suiker en bloem erbij. 5) Klop de eiwitten op tot sneeuw en roer ze onder de chocolademassa. 6) Vul de cakevormpjes en bak in de over op 150°C gedurende 25 minuten.
|
|
|