|
Straciatellamousse
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 125ml slagroom
1 el suiker
125 gr mascarpone (? bakje)
100ml advocaat
30 gr geraspte bittere chocolade
4 kletskoppen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rasp de pure chocolade grof. Klop de slagroom stijf met de suiker en klop er dan voor zichtig de advocaat en de mascarpone door op de laagste stand.
Spatel de geraspte chocola er door en schep het mengsel in 4 mooie glaasjes (bv champagnecoupes). Laat het toetje een paar uur opstijven in de koelkast
|
|
|