|
|
Champignon Gehaktbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
9 ons gehakt naar keuze
1 bakje champignons
2 sneetjes witbrood
1 kleine ui
120 ml ketchup
2 eieren
zout en peper
Voorbereiding:
Oven op 175 voorverwarmen
Snij de champignons in plakjes op 6 stuks na
Verkruimel de sneetjes brood
klop de eieren los
Bereidingswijze:
Meng in een kom het gehakt met de plakjes champigongs, de broodkruimels, de genipperde ui, ketchup, eieren en zout en peper.
Verdeel de helft van dit mengesel over de bodem van een ingevete ovenschaal. Druk de 6 overgebleven (hele) champignons met het steeltje naar beneden enin en verdeel de rest van het gehaktmengsel erover.
maak nu met je handen voorzichtig een rol van het gehakt. (om te voorkomen dat het gehakt blijft plakken aan je handen kun je die een beetje nat maken)
of gebruik een cake/broodbakblik
Bak het gehaktbrookd ongeveer 1 uur en 45 minuten in de oven
SMAKELIJK ETEN
|
|
|