|
|
Rijstballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gr sushirijst, 1 pakje tonijnfilet (100 gr), ca. 2 cm verse gemberwortel, 1 bosuitje, 3 el sojasaus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rijst met Idl water aan de kook brengen, op laag vuur ca. 15 Minuten koken, af
en toe doorroeren. Pan van vuur nemen en nog ca, 10 minuten laten staan. Rijst laten afkoelen. lntussen tonijnfilet fijnhakken. Gernber schillen en raspen. Bosuitje wassen, schoonmaken en snipperen. Tonijn, bosui en 1 theelepel gemberrasp (rest wordt niet rneer gebruikt) door rijst mengen.Van rijstmengsel met natte handen balletjes vormen, goed aandrukken. Balletjes tot gebruik afgedekt bewaren. Rijstballetjes serveren met sojadipsaus.
|
|
|