|
|
Kalkoen Met Broccoli In Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr kalkoenschnitzels in blokjes
zout, peper
1 theelepel tijm
1 eetlepel olie
350 gr broccoli in roosjes, de stronkjes in plakjes
1 1/4 dl slagroom
1 eetlepel grove mosterd
1 theelepel maozena
1 theelepel suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de kalkoen met zout,peper en tijm.
Verhit de olie in een wok,roerbak het vlees 5 min en schep het op een bord.Roerbak de broc- colistronkjes 3 min in het bakvet.Voeg de roosjes toe en roerbak nog 3 min.Roer de room,de mosterd,de maozena en de suiker door elkaar en schep dit samen met de kalkoen door de broccoli.Verhit het geheel al roerend nog 2 min en breng op smaak met zout en peper.
|
|
|