|
Watergruwel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 g parelgort
1 1/2 l water
stukje paijpkaneel
citroenschil
150 g krenten en rozijnen
3 dl bessensap
ca. 100 g suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de gort en zet ze een nacht in de week. Zet ze dan op met het weekwater, de pijpkaneel, citroenschil en laat de gort zachtjes gaar en gebonden koken (ca. 1 1/2 uur). Kook de schoongewassen krenten en rozijnen 3/4 uur mee. Maak de gruwel tenslotte af met de bessensap en de suiker.
|
|
|