Tandoori Kebabs Met Kokosrijst

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 4 dikke boswortels
* 1 ui fijngesneden
* 15 gr koriander fijngesneden
* 500 gr gehakt
* 1 eetl tandoori pasta (patak`s)
* 250 gr notenrijst kort kokend
* 1 dl kokosmelk

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schaaf de wortels in linten en blancheer ze 1.5-2 min in kokend water met zout. Giet ze af en laat ze uitlekken. Meng het gehakt met de tandoori pasta, de ui, de helft van de koriander en breng op smaak met zout en peper. Kneed het gehakt stevig door, vorm er 8 gelijke kebabs van en rijg ze aan spiesen. Verhit 1-2 eetl olie en roerbak hierin de rijst 1 min.Schenk de kokosmelk en 4 dl water bij de rijst, voeg zout naar smaak toe en breng het aan de kook. Kook de rijst met de deksel op de pan in ongeveer 10 min gaar. Zet het vuur uit en laat nog 5 min staan. Verwarm intussen een grillpan of ovengrill voor en rooster in 15 min de spiesen bruin en gaar.Schep de wortellinten door de rijst en serveer ze met de kebabs.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-12-2021