|
|
Herdersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Halve komkommer
1 ui
3 tomaten
1 groene paprika
100 gram schapenkaas
10 zwarte olijven
1el gehakte peterselie
6el olijfolie
1el citroesap
zout,peper
1el oregano blaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De komkommer schillen en de ui pellen
en in schijven snijden.de steeltjes van de tomaten verwijderen en in schijven snijden.de kern van de paprika verwijderen en de paprika in korte,smalle reepjes snijden.deze ingredienten in een kom leggen.de schapenkaas in hapklare stukken snijden en samen metb de olijven in de kom doen.de peterselie er over heen doen.olie en citroensap vermengen.deze marinade in de salade doen en rustig roeren. de salade met wat zout en peper op smaak brengen.de oreganoblaadjes erdoor halen ,alles goed mengen en ongeveer 1/4 uur laten trekken
|
|
|