|
|
Roergebakken Varkensvlees Met Noedels En Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 lente uitjes
100 gram winterpeen
250 gram Chinese kool
250 gram hamlappen
zout en peper
250 gram noedels (van MeiAsia)
1 pakje Japanse zwarte soja woksaus (van MeiAsia)
1 eetlepel woklolie (van MeiAsia)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook 1½ liter water. Voeg de noedels toe en laat ze 2 minuten koken. Giet ze af en spoel ze met koud water.
Snijd de lente-uitjes in schuine stukjes. Snijd de wortel, Chinese kool en hamlappen in reepjes.
Verhit de olie in een wok. Bak het vlees op hoog vuur bruin. Voeg de wortel, lente-ui en Chinese kool toe en roerbak 3 minuten.
Giet de saus erbij en laat de groenten in 5 minuten gaar worden. Schep regelmatig om.
Doe de noedels erbij en verhit het geheel nog 1 minuut.
|
|
|