|
|
Tagliatelle Con Sarde
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram Grand`Italia Tagliatelle all`Uovo
1 pot Grand`Italia Napoletana saus (260 gram)
3 eetlepels Grand`Italia Caperri (kappertjes)
2 blikjes sardientjes
2 eetlepels olijfolie
1 ui
2 theelepels fijngehakte peterselie
10 ml citroensap
Een snufje peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stap 1 Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook voor de pasta (1 liter per 100 gram pasta). Verhit de olijfolie in een hapjespan en bak de ui met sardientjes ca. 5 minuten. Voeg de Napoletana saus toe en verwarm het geheel nog 5 minuten.
Stap 2 Roer de kappertjes erdoor en breng het geheel op smaak met citroensap en een snufje peper en zout.
Stap 3 Kook de Tagliatelle volgens de instructie op de verpakking beetgaar. Laat het uitlekken in een vergiet en serveer de Tagliatelle met de saus en peterselie.
|
|
|