|
|
Pannenkoek-lasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gram kipfilet, 150 gram champignons, 1 ui, tijm, melk, 150 gram geraspte kaas, 1 blikje champignonragout, 1/2 pak meergranen-pannenkoekmix, boter of margarine, eieren.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor tot 200 C.
Bereidingswijze:
Maak het beslag met de mix, eieren en de melk zoals aangegeven op de verpakking.
Bak 6 pannenkoeken. Snijd de kipfilet in reepjes en bak ze goudbruin in wat boter. Snipper de ui, snijd de champignons in plakjes en schep ze bij de kip. Roerbak het nog 5 minuten. Strooi er wat tijm, peper en zout over en roer de ragout erbij. Breng het aan de kook. Vet de springvorm in. Vul de springvorm in lagen met pannenkoeken en saus; begin en eindig met een pannenkoek. Verdeel de kaas over de bovenste pannenkoek. Zet de vorm 25 minuten in de oven.
|
|
|