|
|
Appelen In Bladerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 mooie appelen reine des reinettes of kanji
4 plakjes bladerdeeg
40 Gr. Boter
4 El suiker
2 tl kaneel
1 ei
Voorbereiding:
Schil de appelen en ontdoe ze met een appelboom van het klokhuis. Rol het deeg uit tot een vierkant lapje van ca. 15 cm. Leg een appel in net midden van een plakje bladerdeeg. Leg op de appel een stukje boter, suiker en kaneel en vouw de hoeken van het bladerdeeg naar boven in een punt, zodat de appelen helemaal bedekt zijn, met alleen bovenaan een kleine opening om de damp te laten ontsnappen tijdens het bakken. Strijk het deeg dan in met het losgeklopte ei. Warm de oven voor op 190 C.
Bereidingswijze:
Zie hierboven
|
|
|