|
|
Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr aardappelen
zout
100 gr doorregen spek
4 preien
750 gr tomaten
50 gr geraspte goudse kaas
4 eieren
1/4 l melk
peper
1 tl paprikapoeder
1 teentje knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappelen koken in water met zout
Schilen en laten afkoelen
in blokjes snijden
Prei in ringen snijden
De helft fijn snijden en met het spek fruiten
In een ovenschotel doen
Tomaten wassen en de steelaanzet wegsnijden
De onderkant inkruisen
Met de ingekruiste kant naar boven over de schotel verdelen.
dE BLOKjes aardappel met de kaas vermengen en tussen de tomaten leggen
Eieren kloppen met melk,zout,peper,paprikap.,en de uitgeperste knoflook
Over de schotel schenken
Oven voorverwarmen op 220 graden en de schotel op de onderste bakplaat in 20-30 min afbakken
|
|
|