|
|
Penne Met Roomkaas En Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 el olijfolie
- 2 a 3 stukjs kipfilet
- 2 el rode pesto
- 2 bakje pijnboompitten
- 1 rode paprika
- 1 bakje champignons
- bakje Philedelphia kruidenkaas
- 1 zak penne pasta
- 2 el gedroogde basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de penne gaar volgens de aanwijzingen op het pak. Snijd de kipfilet in blokjes en voeg aan de kipfilet de rode pesto en de basilicum toe. Roer het geheel door. Verhit olijfolie in de pan en bak de kipfilet hierin. Snijd de paprika in stukjes was de champignons en snijd ze in plakjes. Voeg de paprika en de champignons aan de kip toe. Laat het geheel even op een zacht vuur koken. Rooster de pijnboompitten in een hete koekenpan. Voeg de pijnboompitten toe aan de kipfilet, de paprika en de champignons. Voeg als laatst de kruidenkaas toe, en laat de kaas even smelten. Roer het geheel goed door. Serveer het apart met de penne.
|
|
|