|
Tagliatelle
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gram bloem.
2 eieren.
1 theelepel zout.
1 eetlepel pesto.
1 theelepel zwarte peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de bloem samen met de andere ingrediënten.
Kneed het deeg net zo lang totdat het een massa wordt.
Leg het deeg op een bord en dek het af met folie.
Het deeg 30 minuten laten rusten in de koelkast.
Daarna het deeg uitrollen en plakken snijden.
Met de pastamachine de tagliatelle rollen.
De pasta in een pan met olie en zout koken (ongeveer 3 minuten).
Eet smakelijk!
|
|
|