|
|
Maaltijdsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 zakjes Knorr Saladmix ′Italiaanse dressing′
maisolie
450 g (1 zakje) aardappelballetjes
(koelvitrine)
1/2 literblik reuzen- of boterbonen
1 kleine of halve courgette
2 dikke plakken (200 g) Coburgerham
2 zakjes gemengde sla (met rode sla)
appelsap
walnootolie
verse basilicum
1 zakje Knorr Croutinos ′Walnoot-kruiden′
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schud de inhoud van het pakje salademix in een ruime slaschaal leeg en klop het los met 3 el water en 3 el maisolie. Kook de minikrieltjes gaar zoals op het pak staat, giet ze af en schep ze warm door de dressing in de schaal. Laat de boterbonen uitlekken. Snijd de courgette in 1/2 cm dikke plakken en deze vervolgens in dunne staafjes. Snijd ook de ham in dunne reepjes. Meng de afgekoelde krieltjes met de courgette, ham en boterbonen en meng de sla erdoor. Klop het tweede zakje dressing met 2 el appelsap, 1 el water, 1 el maisolie en 2 el notenolie. Knip wat basilicum fijn. Meng alles kort voor het serveren en strooi de croutinos erover.
Lekker met meergranenbroodjes en boter.
|
|
|