Boterkoek

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen

Ingredienten:
- 250 g roomboter (op kamertemperatuur, bijv. 20 seconden op 900 W in magnetron)
- 300 g bloem
- 200 g (fijne) suiker
- 1 eidooier
- 3-4 eetlepels australische milde gembersiroop
- 2 theelepels vanille essence (of een zakje vanillesuiker en minder gewone suiker)
- flinke snuf zout
- 2 eetlepels melk

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Oven voorverwarmen op 175 C hete lucht (of 200 gewoon)
2. Meng bloem, zout, suiker, boter,vanille essence, gembersiroop en eidooier en kneed alles tot een smeuig deeg (eventueel met mixer met kneedhaken)
3. druk het deeg in de springvorm
4. smeer twee eetlepels melk uit over het deeg en trek met een vork een ruitjespatroon
5. doe hem in de oven en draai de temperatuur terug naar 160 C (of 175 gewoon)
6. bak de boterkoek in 25-30 minuten goudbruin
7. haal de boterkoek uit de oven en druk zachtjes met de bolle kant van de pollepel op de boterkoek om hem nog wat compacter te maken

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-07-2018