Pompoen-brood





Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
25 gram pecannoot -
300 gram pompoenvlees, schoongemaakt, ontpit -
2 stuks eieren -
1.5 theelepel zout -
0.8 theelepel kaneel -
0.8 theelepel nootmuskaat -
0.5 theelepel kruidnagelpoeder -
0.5 theelepel gemberpoeder -
120 ml. olie -
80 ml. melk -
225 gram bloem -
200 gram suiker

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Rooster de pecannoten licht in de oven, laat ze afkoelen en hak ze grof. Pureer het pompoenvruchtvlees. Meng in een grote schaal de (losgeklopte) eieren met de pompoenpuree. Voeg de olie en de melk toe en meng alles goed. Zeef de bloem met het zout, de suiker en de specerijen en schep dit samen met de pecannoten door het pompoenmengsel. Doe dit geheel in een ingevette broodvorm (ca. 1 liter).

Laat dit geheel 50 tot 60 minuten bakken in de oven, tot een breinaald er droog uitkomt. Het brood uit de vorm nemen en op een rooster laten afkoelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024