Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pak broodmix 500 gr., 1 tl. suiker, 2 dl melk, 2 eieren, 4 el olie, 3,5 - 5 dl gekruide tomatensaus, 150 gr. spekblokjes, 1 gesnipperde ui, 600 gr prei in ringetjes, 1/2 bakje champignons, 150 gr. geraspte kaas
Voorbereiding: Elastisch deeg maken van de broodmix, suiker, melk, eieren en olie. In kom doen, in plastic zak schuiven en zo (evt. 1 minuut op vol vermogen in de magnetron "voorverwarmen") 1/2 uur laten rijzen op een warme plaats.
De oven voorverwarmen op 175 graden.
Bereidingswijze: De gesnipperde ui, spek, prei en champignons bakken. Het deeg doorkneden, uitrollen tot een lap ter grootte van de bakplaat en op de ingevette bakplaat leggen. De tom.saus erover, preimengsel, kaas. In 45 minuten goudbruin bakken.
Allerlei variaties mogelijk, alles wat op pizza kan, kan hierop. Ook handig voor een verjaardag oid.
|
|