|
|
Franse Pate Met Monchou, Pijnboompitten Op Een Bedje Rucola.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blikje Foie gras
1 eetlepel Cognac
1 beetje Bieslook
1 beetje Dille
50 gr. Roomkaas
20 gr. Pijnboompit geroosterde
1 beetje Notenolie
4 handjes Rucola
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng pate, monchou, cognac, kruiden en pijnboompitten ( houd er een paar apart) door elkaar.
Doe wat rucola op een bordje, schenk er wat notenolie over.
Maak balletjes van de pate en leg die op de rucola.
en leg op de balletjes nog een pijnboompit.
|
|
|