|
Bijensteek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 350 g boter
6 eieren
450 g suiker
360 g bloem
1 zakje bakpoeder
9 el room
250 g geschaafde amandelen
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 graden. Bakplaat invetten
Bereidingswijze: 150 g boter smelten en weer laten afkoelen. Eieren met 250 g suiker schuimig kloppen. Dan na elkaar de nog vloeibare boter, 300 g bloem, bakpoeder en 6 el room erdoor roeren. Dit beslag op bakplaat uitstrijken en 15 min. bakken.
Rest van boter, suiker, room en bloem goed vermengen met de amandelen en over de reeds gebakken bodem verspreiden en dit nog 10-15 min. bakken. Na afkoelen in ruiten snijden.
|
|
|