|  | 
        
    Luilakbollen | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang:  / Brood
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 
 200 gram bloem 
100 gram roggemeel 
2 dl lauw water 
10 gram verse gist 
zout 
krenten en rozijnen (samen 150 gram) 
1 theelepel kaneel 
1 ei 
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Een brooddeeg kneden en laten rijzen. Daarna krenten en rozijnen erdoor kneden evenals de kaneel en opnieuw laten rijzen. Het deeg in 25 bolletjes verdelen, op de ingevette bakplaat leggen, platdrukken en met de schaar aan de zijkant 4 inkepingen maken. De broodjes met ei bestrijken en in een zeer hete oven in 15 minuten gaar bakken.
 
 
 |  | 
 |