|
Champania
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Wereldkeuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 10 cl Cognac
10 cl Witte porto
10 cl Rode porto
70 cl Rosé champagne ( gekoeld)
Poedersuiker
Kaneel
Gemberpoeder
Fruit: kersen, aardbeien, pruimen, sinaasappelen, citroenen,...
Voorbereiding: Snij de citrusvruchten in schijfjes.
Was de aardbeien, verwijder het steeltje en halveer ze.
Ontpit kersen en pruimen.
Bereidingswijze: Doe de vruchten in de schaal.
Giet de cognac en porto erbij.
Voeg de suiker toe en kruid naar smaak met gember en kaneel.
Zet min 1u in de koelkast.
Voet net voor het opdienen de champagne toe.
|
|
|