|
Tomaten-komkommersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 4 tomaten * 1 komkommer * 1 ui in ringen gesneden * zout en peper * 3 eetl. Olijfolie * 1 eetl. Witte wijnazijn * 1 eetl. Fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de tomaten en snijd ze in plakken. Schil de komkommer en snijd hem in blokjes. Doe de plakken tomaat en de blokjes komkommer in een schaal en meng alles voorzichtig door elkaar. Leg de ringen ui op het groentemengsel en bestrooi alles met wat zout en peper. Schenk de olijfolie en de azijn over de salade. Garneer de salade met de fijngehakte peterselie.
|
|
|