|
|
Groentechips
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*500 gram gemengde groenten, zoals: plakjes aardappel
plakjes winterwortel
plakjes biet
plakjes rettich
plakjes koolraap
*frituurolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De groente in flinterdunne plakjes snijden of schaven. De plakjes groenten droogdeppen met keukenpapier.
De frituurolie verhitten.
De plakjes groenten in de hete olie in 2 tot 3 minuten lichtbruin en knapperig frituren. De groentechips op keukenpapier laten uitlekken.
|
|
|