Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
1 pak snelkookrijst, 1 el patatkruiden kerrie,750 gr varkenslappen,1/2 rode - 1/2 gele - 1/2 groene paprika, 2 uien, 3 bosuitjes, 2 winterwortelen, 2 vleestomaten, 1 courgette, 1 bouillonblokje,peper, zout, kerriepoeder,paprikapoeder, 4 teentjes knoflook.
Voorbereiding:
De Romertopf 15 minuten in het water zetten.
Bereidingswijze:
Vlees in blokjes snijden. Groenten schoonmaken, wassen en in blokjes snijden.Ui in stukjes snijden, bosui in ringen. knoflook fijnhakken. In Topf aanbrengen: groente - kruiden zout - vlees, in deze volgorde tot alles is opgebruikt. bouillonblokje verkruimelen. Olie eroverdruppelen. In koude oven plaatsen, oven instellen op 200 graden/ gasstand 3. In oven gerecht in 1,5 uur garen. Ondertussen rijst volgens verpakking klaarmaken, afgieten en een lepel patatpoeder kerrie erdoorroeren. Eet smakelijk! ( het smaakte ons prima)
|
|