|
|
Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje gemengde sla
200gr rauwe ham naar keuze
100 gr gepelde walnoten
1 dl zonnebloem olie
3 eetlepels frambozenazijn
1 thee lepel honing
1 theelepel mosterd
1 ciabatta brood voor in de oven
peper en zout.
Voorbereiding:
Zorg dat alles op je werk blad staat
en mooie schaaltjes waar je het op kan dressen.
Was de sla vast en laat ze drogen in een vergiet.
Bereidingswijze:
Doe de ciabatta in de oven.
leg de rauwe ham op de schaaltjes en daar boven op een toefje sla.
Maak een dressing van de olie,frambozenazijn,
mosterd,honing,peper en zout.en schep dit over de sla graneer daar de gebroken walnoten over.
|
|
|