|
Gemarineerde Kalkoenfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500gr kalkoenborst in reepjes gesneden
1dl ketjap manis
2eetlepels bruine suiker
2teentjes knoflook
4eetlepels curry-ketchup
1eetlepel citroensap
1theelepel sambal
peper,zout
1dl olijfolie
Voorbereiding: Meng de marinade goed doorelkaar,vermeng met de in reepjes gesneden kalkoenborst.Laat minstens 4 uur marineren.
Bereidingswijze: Schep het vlees uit de marinade.Verhit 2eetlepels olijfolie in de wok op hoog vuur.
bak het vlees snel bruin.Laat de marinade nog even meewarmen.Verdun zonodig.
|
|
|