Gehaktballetjes In Dille-yoghurtsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui, 50 gr. boter, 250 gr. gehakt, 1 ei 3 el paneermeel, 1/2 tl nootmuskaat, 3 el fijngehakte dille, 2 dl vleesbouillon, 2,5 el maizena, 1/4 l yoghurt op kamertemperatuur

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snipper de ui, verhit 15 gr. boter in een koekepan en fruit de ui ca. 2 min. Doe het gehakt in een kom en voeg het ei, paneermeel, peper, nootmuskaat, gefruite ui en 1 el dille toe. Kneed alles goed door elkaar en draai er balletjes van ter grootte van een walnoot. Verhit de rest van de boter in een pan en bak de gehaktballetjes snel rondom bruin. Schenk de bouillon erbij en laat de balletjes in ca. 10 min. zachtjes gaar worden. Roer de maizena met de yoghurt glad en schenk dit al roerend bij de gehaktballetjes. Blijf roeren tot een gladde gebonden saus. Voeg naar smaak peper toe en strooi de rest van de dille erover.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-11-2019