Lamsvlees

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 500 gr magere lamslappen in blokjes

  • 100 gr bacon in reepjes

  • 2 gesnipperde uien

  • 1 teentje knoflook

  • 2 tomaten in plakjes

  • 500 gr gesneden soepgroenten

  • 1 1/4 dl zure room

  • 1/2 liter vleesbouillon (tablet)

  • 2 theelepels hete kerriepoeder

  • zout, peper

  • 250 gr rijst

  • 2 hardgekookte eieren

  • gehalveerde kerstomaatjes

    Voorbereiding:
    Leg de Romertopf 1 uur in koud water.

    Bereidingswijze:
    Vermeng het vlees, de bacon, de ui, de uitgeperste knoflook, de plakjes
    tomaat, de groenten, de room en de bouillon en breng dit pittig op smaak met kerrie, zout en per.
    Schep het mengsel in de Romertopf.
    Zet de Romertopf in het midden van de koude oven, stel de oven in op 225 C en laat het lamsvlees in ca 1 1/2 uur gaar worden.
    Kook intussen de rijst volgens de gebruiksaanwijzing gaar.
    Schakel de oven uit.
    Schep de gare rijst door het mengsel.
    Zet de Romertopf nog 15 minuten in de uitgeschakelde oven.
    Pel de eieren en snijd ze in partjes.
    Garneer de lamsschotel met ei en kerstomaatjes.
    Geef er een frisse salade bij.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024