|
|
Granita-koffie Ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gr. suiker, 3 dl sterke koffie, 2 glaasjes koffielikeur, 1 blaadje gelatine, 1/8 l slagroom, 2 el suiker
Voorbereiding:
Week de gelatine in koud water. Los de goed uitgeknepen gelatine op in de hete koffie. Los de suiker er ook in op en laat het geheel afkoelen.
Bereidingswijze:
Roer de likeur door de koffie en schenk het vocht in de ijsmachine. Draai er ijs van in de ijsmachine. Schep het ijs in glazen, schenk er evt. nog wat koffielikeur op en serveer met een toef slagroom.
|
|
|