|
|
Aardappeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 pakje diepvries bladerdeeg, 10 flinke aardappelen, 1 grote ui, 2 bakjes creme fraiche, 200 gram geraspte kaas, 3 eieren, peper en zout
Voorbereiding:
Ontdooi het bladerdeeg, schil de aardappelen, was ze en wrijf ze goed droog, snijdt ze in dunne plakjes,hak de ui fijn.
Bereidingswijze:
Bekleed de beboterde vorm met bladerdeeg, leg de aardappelschijfjes dakpansgewijs in de vorm, strooi de gehakte ui hierover. Kop de eieren los in een schaal en klop daarna de creme fraiche en de kaas erdoor. voeg nog wat zout en peper toe en schenk het mengsel over de aardappelen zodat het goed verdeeld is. Bak de taart in de oven gedurende 50 minuten op 175 graden.
|
|
|