Koffieschuimkransjes

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: / Banket Soort keuken: Internationale keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 5 eiwitten, 350 gr. fijne tafelsuiker, 1 zakje espresso oploskoffie, 30 gr. maizena, gezeefd, 100 gr. pure chocolade, fijngehakt Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 90 graden. Bereidingswijze: Eiwit met 1 el suiker halfstijf kloppen. Oploskoffie en rest van suiker toevoegen, blijven kloppen tot stijve pieken ontstaan. Maizena en chocolade door eiwitschuim spatelen. Beslag in spuitzak scheppen en met tussenruimte kransjes op bakplaat spuiten. Kransjes in midden van oven ca. 2 uur laten drogen tot buitenkant krokant is en binnenkant nog iets taai. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken