Lamscurry

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gr lamsvlees zonder bot
2 grote uien
2 teentjes knoflook
een stukje verse gemberwortel van 2 cm
2 tomaten
2 eetlepels olie
1 theelepel geelwortel (kurkuma)
1 theelepel chilipoeder
1 theelepel garam massala
1 theelepel gemalen koriander
2 eetlepels yoghurt
sterrenkers
zout, peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd het vlees in blokjes. Pel de uien en de knoflook en snipper ze fijn. Schil de gemberwortel en snijd hem fijn. Was de tomaten en snijd ze klein. Verwarm de olie in een ovenvaste schaal van tenminste 2 liter inhoud onafgedekt 1 minuut op 100%, schep de uien, de knoflook en de gember erdoor en verwarm alles onafgedekt 4-5 minuten op 100%. Roer de tomaten en de kruiden erdoor en tot slot het vlees en de yoghurt. Verwarm de curry afgedekt 20-22 minuten op 50% tot het vlees gaar is. Roer tussendoor eenmaal. Breng de schotel op smaak met zout en peper. Geef er rijst of gekookte aardappelen bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 14-07-2020