|
Schelvisschotel Met Aardappel En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500 gr. aardappelen, in stukken gesneden, 1 ui, gesnipperd, 3 tomaten, in stukjes, 250 gr. visfilet in stukken, 1 el citroensap, 25 gr. boter, 1 teentje knoflook, 1,5 tl Franse tuinkruiden, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Aardappelen in ca. 15 min. bijna gaar koken. Vis besprenkelen met 1/2 el citroen-sap. Boter verhitten. Ui ca. 3 min. zachtjes bakken. Knoflook erboven uitpersen. Toevoegen: vis, tomaat, kruiden en peper, ca. 5 min. meebakken. Aardappelen en rest citroensap toevoegen. Aan de kook brengen. Met deksel op pan in ca. 7 min. zachtjes gaar stoven.
|
|
|