|
Bisschopswijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 2 sinaasappels
* 20 kruidnagels
* 2 kaneelstokjes
* 1 fles rode wijn
* ca.75 gram suiker
Voorbereiding: Was de sinaasappels en snijd ze doormidden. Prik met een coctailprikker gaatjes in de schil en steek hierin de kruidnagels.
Bereidingswijze: Giet de wijn in een pan. Leg de sinaasappels en de kaneelstokjes in de wijn. Verwarm de wijn en roer de suiker erdoor. Laat de wijn in een gesloten pan ongeveer een uur trekken. Schep de warme wijn in glazen Proost.
|
|
|