|  | 
        
    Gemberpickles | Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten
 Maaltijdgang: Bijgerecht /
 Soort keuken: Internationale keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 Zie bereiding
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Schil 50 gr verse gemberwortel en snijd deze in dunne plakken. Kook de gemberplakjes ca.3 minuten in een pan met water. Verwarm 4 el rijstazijn en los hierin 1 el suiker en 1/4 tl zout op. marineer de uitgelekte gemberplakjes hierin ong. 30 minuten. Serveer de plakjes bij kleefrijst, vlees en vis, of als onderdeel van een oosterse salade. In de koelkast ca. 2 weken in afgesloten verpakking houdbaar.
 
 
 |  | 
 |