|
|
Ceasar Salad
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4-6 plakjes bacon
1-2 knoflookteentjes
1/2 theelepel mosterd
1/4 theelepel Worcestershiresauce
1/2 citroen vers geperst
1/2 cup )125 ml) Parmezaanse kaas
2 eidooiers
3/4 cup (250 ml) slaolie
1 gr. of 2 med. kroppen Romeinse sla
1 doos croutons.
Voorbereiding:
Bak de bacon en breek dit in kleine stukjes.Meng de uitgeperste knoflook, worsestershiresaus, citroensap, 2 eetl. Parm. kaas en de 2 eidooiers doorelkaar. Doe de olie hier drupje bij drupje bij. Maak de sla schoon en breek ze in stukjes.
Bereidingswijze:
Doe de sla in een schaal en meng het mengsel erdoorheen. Daaroverheen de rest van de Parm. kaas, de bacon en de croutons.
|
|
|