|
Tonijnhapje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 24 personen
Ingredienten: 1 blikje tonijn op water (netto ca 185 g)
1 el fijngesnipperde ui
1 el fijngesnipperde rode paprika
1 tl fijngeknipte bieslook en peterselie
1/2 geraspte zure appel
1 el fijngesnipperde augurk
2 fijngeprakte hardgekookte eieren.
2 el mayonaise
2 el whiskeysaus
1/2 tl sambal oelek
mespunt cayennepeper en paprikapoeder
1 teentje knoflook, uitgeperst
24 kleine ragoutbakjes
citroensap
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de tonijn uitlekken, doe alle ingredienten in een grote kom of schaal roer voorzichtig door elkaar. Breng op smaak met peper en zout en wat citroensap. Vul hiermee 24 ragoutbakjes.
|
|
|